terça-feira, 10 de novembro de 2009

Má Alimentação

Actualmente, com a vida agitada que todos levam, muitos não se preocupam com a alimentação. Apenas se lembram do assunto quando surge um tipo de doença e a pessoa se vê obrigada a se alimentar de uma forma mais saudável.
Pular refeições, comer alimentos ricos em gordura, consumir alimentos industrializados em excesso e outras atitudes deste tipo diminuem a disponibilidade de nutrientes, que são necessários ao bom funcionamento do organismo, o que resulta no processo de doença.




Doenças provocadas por uma alimentação inadequada:

Obesidade é uma doença caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, associado a problemas de saúde. Como causas da obesidade, são, factores genéticos, ambientais e psicológicos.


Colesterol Elevado, o aumento de colesterol na corrente sanguínea pode ocasionar entupimento de veias e artérias causando o enfarto e derrame cerebral. O colesterol provém de duas fontes: do seu organismo e dos alimentos que você ingere. No organismo ele é produzido pelo fígado e o colesterol proveniente da sua alimentação encontra-se em alimentos como: manteiga, margarina, creme de leite, bacon, leite integral, queijos amarelos, alimentos de origem animal. Consumir estes alimentos em excesso pode elevar os níveis de colesterol no sangue.



Gastrite, é uma inflamação na mucosa do estômago, que podemos classificar de aguda ou crónica. Nos casos de gastrite crónica, o agente causador mais comum é a infecção pela bactéria helicobacter pylori. Mas também pode ocorrer devido ao factor hereditário, stress, má alimentação, realização de poucas refeições ao dia com grande volume de alimentos e com grandes intervalos entre cada refeição.


Diabetes, é uma doença caracterizada pela falta de produção ou produção insuficiente de insulina ou também pela acção insuficiente da insulina, que faz com que haja o aumento na taxa de glicose no sangue. A diabetes tipo II pode estar relacionada com o excesso de peso e a obesidade.


Hipertensão, ocorre quando os níveis de pressão arterial encontram-se acima dos valores de referência para a população em geral. Podemos citar como causas da hipertensão a obesidade, consumo excessivo de álcool, sal em excesso, tabagismo, sedentarismo e factor hereditário. Esta doença é um dos principais factores de risco para as doenças cardiovasculares.




Alimentos mais Calóricos


Alimento\\ Unidade\\ Gramas \\ Calorias

Abacaxi em calda\\uma taça \\ 150\\ 184

Atum em óleo\\ uma lata\\ 184\\483

Bacalhau\\ posta média\\ 100\\ 169

Batatas Fritas\\ dez palitos\\ 100\\ 274
Batido de Morango\\ um copo\\ 300\\ 336

Batido de Chocolate\\um copo\\ 300\\ 345

Bife Frito\\ um\\ 130\\ 330

Bife de Porco\\ um\\ 120\\ 335
Bife a cavalo\\ um\\140\\ 196

Bolo recheado\\ uma fatia\\ 140\\ 540

Bolo Simples\\uma fatia\\ 100\\ 160

Carne de porco\\ uma porção\\ 100\\ 285

Carne de Galinha\\uma porção\\ 100\\ 235

Cheeseburger\\um\\ 150\\ 600

Empada de Frango\\ média\\ 23\\ 256

Esparguete\\ um prato\\ 200\\ 192

Feijoada\\uma porção\\ 300\\ 456

Gelatina de Frtutos\\ uma taça\\ 100\\ 238

Hamburger de carne\\ uma\\ 100\\ 248
Lasanha\\ uma porção\\ 300\\ 620

Mousse de Chocolate\\ uma taça\\ 150\\ 300

Peixe Frito\\ médio\\ 120\\ 436

Pipoca\\ um pacote\\ 100\\ 403

Pistachio\\ uma porção\\ 100\\ 640

Pizza\\ uma fatia\\ 120\\ 370

Salada de Fruta\\ uma taça\\ 150\\ 230

Sopa de Legumes\\um prato\\ 300\\ 215

Uvas Passas\\ Chávena de Chá\\ 100\\ 298


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